Dossier pratique
Stocks et inventaire
Un stock de 100 000 € peut réunir des produits qui sortent tous les jours, des boîtes réservées et des articles dont le fournisseur attend le retour. Ces fiches aident à retrouver la quantité disponible, le coût immobilisé et l’origine des écarts.
Par où commencer ?
Prenez une référence qui pose problème et notez l’heure du comptage. Rapprochez les unités du rayon, du robot et de la réserve avec les réceptions et sorties survenues depuis cette heure.
La décision à préparer
Faut-il corriger une fiche article, attendre un avoir ou faire évoluer la prochaine commande ? Le bon choix dépend de la cause de l’écart et du nombre d’unités encore utilisables.
Explorer les 26 fiches
- Compter les boîtes pendant les heures d’ouverture
- Éviter de compter deux fois une réserve en sous-sol
- Relire un stock négatif dans le logiciel d’officine
- Réconcilier cartons et unités de vente
- Isoler les échantillons offerts au comptoir
- Expliquer un écart entre robot et tiroirs
- Traiter les produits en attente d’un avoir
- Chiffrer les pertes sur une date courte
- Mesurer les sorties pour casse
- Chiffrer une excursion de température
- Comparer stock réel et stock disponible à la vente
- Repérer les références dormantes
- Calculer la couverture d’un assortiment saisonnier
- Prévoir le stock avant une fermeture estivale
- Fixer un seuil d’alerte pour le réassort
- Recalculer la rotation après une grosse livraison
- Contrôler les articles détenus en dépôt
- Suivre une commande spéciale non retirée
- Inventorier les articles répartis entre deux sites
- Vérifier les références renommées par le fournisseur
- Valoriser une référence dont le prix a changé
- Contrôler une reprise de stock à la transmission
- Décider d’un comptage tournant des produits coûteux
- Suivre les boîtes mises de côté pour un rappel
- Lire l’effet d’un inventaire sur la marge du mois
- Comparer profondeur et largeur d’un rayon