Stocks et inventaire
Compter les boîtes pendant les heures d’ouverture
Un comptage à 9 heures peut différer du stock de clôture simplement parce que le comptoir a continué à vendre.
La démarche en pratique
- Exportez les mouvements de la référence concernée et conservez la feuille de comptage datée avec les justificatifs disponibles.
- Horodatez chaque zone, puis reconstituez les entrées et sorties jusqu’à l’heure retenue.
Mise en situation
Au comptoir
Exemple illustratif. Avec 18 boîtes à 9 heures, 2 livrées et 3 vendues ensuite, la quantité attendue à midi est 17.
Repère de gestion à adapter aux pièces et aux engagements de votre officine.