Marge et pilotage
Mesurer la marge par passage
Un panier élevé n’assure pas une contribution élevée lorsque les familles de produits changent.
La démarche en pratique
- Choisissez des périodes comparables et notez la base de calcul, notamment le traitement des taxes, du stock et des avoirs.
- Divisez la marge commerciale par le nombre de passages retenus et documentez ce que compte la caisse.
Mise en situation
Au comptoir
Exemple illustratif. 12 000 € de marge pour 3 000 passages correspondent à 4 € de marge par passage.
Repère de gestion à adapter aux pièces et aux engagements de votre officine.