Local et travaux à Paris
Comparer deux locaux de surfaces différentes
Un loyer au mètre carré ne dit rien de la surface effectivement exploitable.
La démarche en pratique
- Distinguez surface de vente, réserve, espace de confidentialité et zones techniques avant le calcul.
- Consignez le coût, la date d’engagement et les autorisations nécessaires dans le budget avant toute commande ferme.
Mise en situation
Au comptoir
Exemple illustratif. Un loyer de 60 000 € pour 100 m² totaux mais 60 m² de vente donne 600 €/m² total et 1 000 €/m² de vente.
Repère de gestion à adapter aux pièces et aux engagements de votre officine.